المجدره الفلسطينيه

المقادير





2 كاسة عدس

4 كاسات ارز مصري

بهارات

كمون

ماجي مكعب 1

اربع بصلات وسط

طريقه التحضير

نضع العدس على النار وعليه مقدار 3 كاسه ماء وعندما يستوي العدس نضع عليه ملعقة صغيرة

بهارات وملعقة كبيرة كمون ومكعب ماجي وملح ثم نضيف الأرز بعد النقع بالماء ثم نضعه على

العدس ونحركه ونتركه على النار حتى يستوي الأرز ثم نسكب عليه زيت البصل المقلي

بالنسبة للبصل:

يقطع شرائح ثم نضعه عليه الزيت المقلي ونضعه على النار حتى يحمر لونه ثم نسفيه من الزيت

وصف الزيت يوضع على المجدره

وتقدم ساخنه

وبالهاء والعافيه


هذي طريقة الغاليه امي

يسلمووو يا حياطي

عوافي